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营养健康行业的深度应用。
在第八届中国营养品大会上，北京大学信息技术高等研究院AIGC实验室研究员张伟以《制造到智造：AI如何重构营养品企业的增长路径》为主题，详细剖析了AI在营养品包装设计环节带来的效率革新与商
业价值提升。
母婴营养品行业正处于激烈竞争之中，产品同质化严重、包装设计成本高昂且流程繁琐等问题长期困扰品牌方。传统设计模式不仅周期长、投入高，也难以应对消费者日益增长的个性化需求。
据现场介绍，一款包装

原文链接：https://m.10100.com/article/1019321

参与度越来越强。”陈永法说。未来挑战依然严峻：美国食品药品监督管理局（FDA）飞检趋严、美欧推动供应链本
监管规则，依据自身产品与实力选择适配出海路径。全域AI掌舵“变道超车”要在全球医药版图中穿越风浪，需要
某项目从靶点筛选到临床前候选化合物仅用8个月；原料药制造端，工业互联网与AI算法实时监控关键工艺参数，动
发周期，为国际化进阶提供技术支撑。进军大健康与动物保健展厅一角，几罐养颜保健品透出这家老牌药企的“跨
本文作者：环球网

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AI智能营养餐桌面世 开启健康饮食2.0新时代
2025-09-14 07:52:29 来源：央广网
央广网珠海9月13日消息（记者罗世伟）2025年9月9日，广东施吉得和康管理有限公司和康臻鲜AI营养智能餐桌发布会在珠海举办。这场以“鲜启未来·智领全球”为主题的发布会，吸引了百余位健康饮食行业代表和专家齐聚一堂，共同见证“饮食2.0新时代”的启幕。
发布会现场，广东施吉得和康管理有限公司董事长刘雅丽与特邀嘉宾共同为智能餐桌揭幕。刘雅丽在致辞中表示：“本

原文链接：http://www.cnr.cn/gd/xgyxgd/20250914/t20250914_527360680.shtml

科评估与诊断：自动提取 HIS/LIS 检验数据，支持肿瘤、减重代谢、ERAS、围产期 GDM、儿童营养五大专科深度评估。
AI 个性化营养处方：一键生成能量、蛋白质、碳水、脂肪、膳食纤维精准方案，自动匹配五阶梯营养治疗路径。
MDT
自动统计筛查率、干预率、会诊率等三甲质控指标，异常数据智能预警、全程可追溯。
供应链与进销存管理：特医食品采购、入库、发放、结算全流程数字化，低库存 / 近效期自动提醒。
系统无缝对接：支持与 HIS、LIS 无缝集成

原文链接：http://www.meyerhealth.com/archives/6977

餐桌上必不可少的调味品之一，成熟的酱油酿造技艺已有数百年历史。但在AI时代，这项古老的技艺正迎来一场变革。
在佛山市海天调味食品股份有限
司的“灯塔工厂”中，各条生产线实现高度自动化运转：智能色选机将颗粒饱满的黄豆筛选出来送入下一道工序；四层高的圆盘制曲机中数十吨曲料正
质检”“AI大数据发酵”等五项全球领先的技术。这些技术的应用，也为传统制造业转型探索出一条“绿色智能”的新路径。#2026活力中国调研行#（经济

原文链接：https://m.weibo.cn/detail/5316987216727813

业创新，赋能行业高质量发展。下一步，双方将依托联合实验室，加快推动保健食品行业大模型的迭代优化与场景落地，打造“AI+健康”产学研协同创
示范样板。会议现场李雪华表示，此次校企携手共建实验室，是高校学科优势与企业技术优势的精准契合，也是双方深入践行科技赋能“健康中国”战略
、助力保健食品行业高质量发展的重要举措。北京联合大学将与浪潮云洲秉持优势互补、资源共享、互利共赢的原则，在人才培养、技术攻关、成果转化
本文作者：北京联合大学招生办

原文链接：http://m.toutiao.com/group/7621484382028562978/?upstream_biz=VolcEngine

［Soft drinks & Health science］
Kirin and FANCL Jointly Develop AI-Powered Tablet Design System for Supplements
Balancing Ease of Swallowing and Product Quality While Shortening Development Time
Research and Technology
Print
July 29, 2026
Kirin Holdings Company, Limited
TOKYO, July 29, 2026 – Kirin Holdings Company, Limited (Kirin Holdings) and FANCL Corporation (FANCL) have jointly developed an AI system for tablet design (“Tablet Design AI”) that leverages accumulated formulation data from supplement development. This AI supports tablet formulation design by evaluating factors such as

原文链接：https://www.kirinholdings.com/en/newsroom/release/2026/0729_03.html

深圳首创 “AI+食疗”！产学研齐发力，打通慢病医疗营养闭环
李荣华 2025-11-28 22:27
饮食干预是体重管理、糖尿病等慢病防治的关键一环，想一想，如果有AI大模型、营养膳食数据库的助力，加上公立医院医生的治疗处方，老百姓的饮食干预会带来哪些改变？
2025年11月28日下午，香港中文大学（深圳）的一场重要会议给出一种新模式。
会上，国家健康医疗大数据研究院（深圳）与深圳市维士数字饮食科技有限公司正式宣布成立“AI+精准营养饮食干预”

原文链接：https://static.nfnews.com/content/202511/28/c11951365.html

ood formulations modulate gut microbiota, SCFA production, immune signalling and metabolic pathways, yet current development pipelines remain largely empirical and constrained by nonlinear trade-offs among probiotic viability, prebiotic functionality and sensory acceptance. Artificial Intelligence (AI) and machine learning (ML) approaches offer data-driven strategies to support formulation, multi-objective optimization and functional assessment. This review systematically identified and critically synthesized literature published between 2020 and 2025 across five thematic domains: (i) formulat

原文链接：https://pubs.rsc.org/fo/article-abstract/17/13/5842/1259044/Application-of-artificial-intelligence-in?redirectedFrom=fulltext

南阳市市场监管局立足食品生产行业监管实际，聚焦肉制品、糕点、饮料、保健食品等高风险品类，创新构建“互联网+AI”食品生产智慧监管新模式。
过整合互联网、物联网、AI智能分析、大数据溯源四大核心技术，搭建一体化食品生产智慧监管体系，构建“前端智能感知、中端数据研判、后端闭环处
”的全链条监管新格局，实现食品生产全过程可视、可测、可预警、可追溯。
自“互联网+AI”智慧监管模式推行以来，辖区食品生产安全监管效能显著

原文链接：https://scjg.henan.gov.cn/2026/10-10/3435978.html