分类： AI在液体乳制造的应用案例

一杯“真AI牛奶”的智造密码——伊利集团携数智化成果亮相WAIC2026

情招呼往来观众，趣味互动、美味试饮，吸引大批参观者驻足体验。作为大会乳制品合作伙伴，伊利此番再度登上WAIC舞台，向世界生动展现中国乳业从传统制造向智慧智造跃迁的全新姿态。全链路 AI 守护牛奶本源品质展台中心，
随着从牧场到餐桌的全链路纪录片在大屏中滚动播放，“真AI牛奶”的诞生过程被尽收眼底。从上游源头开始，AI就在智慧牧场介入了一杯奶的旅程。遥感卫星与农业大数据平台联动，保障优质饲草种植；每

连续七年稳居“亚洲品牌500强”，飞鹤定义AI时代乳业高质量发展新范式

。同时将 AI  技术应用于奶牛繁育、饲喂、挤奶等养殖全流程，全面提升了养殖效率与奶源品质。国际首创的“AI智瞳系统 - 实时在线检测”，让飞鹤能够对生产全过程进行秒级在线质量监控，实现了“0误差”的精密制造。
消费者终端，飞鹤也已构建起包括母婴营养师“鹤小飞”、智能儿童营养师、智能成人营养师“爱博士”在内的三位智能营养师服务体系，让用户能够随时随地获取专业的营养健康指导。同时，飞鹤将践行ESG理

新闻纵深·追踪“人工智能+”丨全链条“智”造，一杯奶的智能之旅 – 大众热点

国家“卓越级智能工厂”。
在君乐宝的智慧供应链系统中，建起了集成生产管理、智能排程、智能仓储等14个智能制造场景，关键设备数控化率达到99.88%，平均生产效率提高2%，生产成本下降9%。
6月18日，君乐宝奶粉生产线上，
作人员查看全自动生产线运行情况。君乐宝乳业集团供图
AI视觉检测
实时在线监控产品质量

“智造天团”走进数智伊利，发现一杯“真AI牛奶”

刚刚加冕“世界乳都”的呼和浩特，迎来一支特殊的“智造天团”。9月20日，国家智能制造专家委员会委员、福耀科技大学智造与未来技术学院副院长陈明，中国信息通信研究院工业互联网与物联网研究所副所长、工业互联网产
联盟（AII）总体组主席李海花，中国机械工程学会物流工程分会副主任委员、工学博士邱伏生，与新华社、科技日报、中国工业报等媒体记者组成“探访团”，打卡“世界乳都”，走进伊利健康谷，实地探访液态奶、

飞鹤亮相第七届食品配方创新论坛，分享全生命周期功能营养品创新之路

科研实力得到了国家和行业的广泛认可。作为“十四五”国家重点研发项目“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范”的牵头单位，飞鹤率先建成中国最大的母子健康队列，为深入解码中国母乳提供了坚实的数
队列采集的高难度与高成本，飞鹤额外追加超6000万元用于队列建设，将覆盖12个饮食文化区、3000例母子队列。
在AI重塑研究范式的背景下，飞鹤还开发了首个自主母乳智算引擎，引入了前沿的AI算法，创

探秘光明乳业“无人工厂”

是借助智能渗透在每个生产环节。
比如，飞鹤搭建的牵引系统，能以毫秒级速度捕捉200余项质量指标；伊利引入的AI视觉识别技术，可第一时间拦截不合格品；而光明乳业原奶入厂前必经的44项检测——从蛋白质、脂肪含量到抗生
显著，行业仍需直面转型挑战。刘美菊引用法国施耐德电气白皮书的数据分析道，我国乳品行业在生产端MES系统（制造执行系统）与执行端ERP系统（企业资源计划）的“数据孤岛”现象依然存在，决策层

乳业AI的“最后一公里”——从技术概念到牧场落地

状态。这里的牛奶生产线每小时可灌装4万包牛奶，每天可处理6500吨原奶。
蒙牛包头智能工厂将原辅料采购、生产制造管理、物流销售管理及供应链管理等维度从传统模式向数字化、网络化、智能化升级，实现管理业务横向互联
及制造业务纵向集成。君乐宝正阳工厂通过物联网、AI、机器人、数字孪生等前沿技术，对生产制造及仓储物流进行全面智能化升级。天津食品集团海河乳品公司获颁全国乳制品行业首张“黑灯工厂”认证证书。

乳业大佬“跨界”AI?伊利WAIC 2025秀出“AI 牛奶”-新华网

键。此次 WAIC 2025之行，伊利聚焦品质、面向C 端，让消费者充分认知一杯牛奶的“含数量”，全方位展示其在智能制造、智慧牧场、智慧供应链等领域的突破性进展，用AI重塑乳业全产业链。
品质升级“数智牛奶”大揭秘！
从“
跟跑”到“领跑”，中国乳业完成了一场硬核实力的创新之旅。回首来时路，中国用二十年的时间跑完了奶业发达国家上百年的路。如今，一杯牛奶里藏着数智科技的无限可能。
镜头锁定伊利，它究

— title: 展商动态｜“真AI牛奶”来了！“数智伊利”再赴WAIC 2026 source: 伊利集团 datetime: 2026-07-16T20:05:00+08:00 importance: 0 canonical_url: https://finance.sina.com.cn/wm/2026-07-16/doc-inihzfcz8149111.shtml — “真AI牛奶”来了！ 一年前，伊利首次亮相WAIC，以一场“全球智链生态圈”启动和“全场顶流牛奶”完成惊艳首秀。 一年后，伊利将作为大会乳制品合作伙伴，再度登陆这一全球人工智能顶级盛会。这一次，这家乳业龙头将向世界展现的，是一杯“真AI（爱）牛奶”。 锚定“以消费者为中心”，伊利将AI深度融入产业链各环节，完成了从“制造”到“智造”的转身，成为引领行业发展的“数智伊利”。此次登陆WAIC 2026，伊利将升级全球智链生态圈，现场打造“数智伊利伙伴日”活动，将通过发布“真AI牛奶”奶系人格测试等互动环节，解锁“AI+牛奶”的更多可能，同步举行“超品日”活动，让现场观众亲身感受“真AI牛奶”背后的数智力量与科技温度。 “真AI牛奶”的“含数量”有多高？ 从一棵草到一杯奶，从牧场到餐桌，伊利以“智”提“质”，引“智”增效，将数智力量融入产业链的每个环节，铸成一杯“真AI牛奶”。 AI，把新手奶农变成了牧场运营专家。在智慧牧场，遥感卫星、农业大数据平台等，保障着优质饲草的种植；耳标、智能项圈、AI算法等，让每一头奶牛都拥有一张“数字身份证”，每一滴牛奶都带着“数据”的指纹。 AI，把生产车间变成自主运行的“赛博车间”。在智能工厂，全自动生产线与AGV小车、机械臂等机器人默契配合，确保牛奶生产“又快又好”。 AI，让牛奶供应实现“秒级响应”。在智慧供应链环节，伊利借助大数据预测、AI优化调度等，与时间赛跑，让消费者随时随地喝到新鲜营养的品质好奶。 数智布局，环环相扣，“真AI牛奶”从悬浮概念落地为真实体验。WAIC 2026现场，伊利将带来“超品日”活动，多款“真AI牛奶”集体亮相，观众可近距离参观、体验产品，感受数智力量加持下的高品质牛奶。 AI，让牛奶更有爱 面对消费者的“新鲜”需求，伊利依托全链AI能力，推出“28天新鲜购”服务，将传统电商渠道奶粉1至3个月的常规效期，压至28天，把新鲜品质产品送至千家万户。 AI，还把一个二维码变成消费者的“健康搭子”。伊利升级“物码健康服务”，实现一码多用、服务多元。产品包装内、外的二维码，不仅可以一键溯源，还能攒积分、兑服务，让健康营养方案“个性化定制”。 当一罐奶粉开始读秒，“28天新鲜购”“物码健康服务”让奶粉罐有了温度：从智慧牧场的奶源管理，到智能工厂的柔性生产，再到消费者数字化平台，最终抵达消费者的精准多元的服务，伊利构建了一个数智化驱动的完整服务生态。 “AI伙伴”，让牛奶不止一面 在引领全链拥抱AI的同时，伊利还不断扩大数智“朋友圈”，持续拓宽“AI+牛奶”的想象边界。 伊利连续多年发起“数智伊利”生态创享计划，通过创新大赛、跨界合作等多元形式，构建数智化升级合作平台。去年首登WAIC，伊利携手阿里云、腾讯、联想等多家企业共同发起首个行业AI生态合作组织——“全球智链生态圈”，从生产管理到消费者服务，在合作共赢中不断提升产品与服务的品质。 此次亮相WAIC 2026，“全球智链生态圈”全面升级，众多来自人工智能、数字技术领域的合作伙伴齐聚，共同探索数智技术在乳业场景中的纵深落地。 数智浪潮翻涌，伊利以一杯有品质、有温度、有智慧的“真AI牛奶”，勾勒出AI+乳业融合发展的全新蓝图。7月申城，盛会启幕，与伊利一起，打开“真AI牛奶”的无限精彩。

级盛会。这一次，这家乳业龙头将向世界展现的，是一杯“真AI（爱）牛奶”。

锚定“以消费者为中心”，伊利将AI深度融入产业链各环节，完成了从“制造”到“智造”的转身，成为引领行业发展的“数智伊利”。此次登陆WAIC
2026，伊利将升级全球智链生态圈，现场打造“数智伊利伙伴日”活动，将通过发布“真AI牛奶”奶系人格测试等互动环节，解锁“AI+牛奶”的更多可能，同步举行“超品日”活动，让现场观众亲