乳业AI的“最后一公里”——从技术概念到牧场落地

状态。这里的牛奶生产线每小时可灌装4万包牛奶，每天可处理6500吨原奶。
蒙牛包头智能工厂将原辅料采购、生产制造管理、物流销售管理及供应链管理等维度从传统模式向数字化、网络化、智能化升级，实现管理业务横向互联
及制造业务纵向集成。君乐宝正阳工厂通过物联网、AI、机器人、数字孪生等前沿技术，对生产制造及仓储物流进行全面智能化升级。天津食品集团海河乳品公司获颁全国乳制品行业首张“黑灯工厂”认证证书。
这些案例的共同
本文作者：乳品知识科普

原文链接：https://m.sohu.com/a/1052938759_122619871/

乳业大佬“跨界”AI?伊利WAIC 2025秀出“AI 牛奶”-新华网

键。此次 WAIC 2025之行，伊利聚焦品质、面向C 端，让消费者充分认知一杯牛奶的“含数量”，全方位展示其在智能制造、智慧牧场、智慧供应链等领域的突破性进展，用AI重塑乳业全产业链。
品质升级“数智牛奶”大揭秘！
从“
跟跑”到“领跑”，中国乳业完成了一场硬核实力的创新之旅。回首来时路，中国用二十年的时间跑完了奶业发达国家上百年的路。如今，一杯牛奶里藏着数智科技的无限可能。
镜头锁定伊利，它究竟是 如何利用AI以“智”提“

原文链接：http://www.xinhuanet.com/food/20250726/0491047f7b2f4b23ba27b0b3020119cf/c.html

— title: 展商动态｜“真AI牛奶”来了！“数智伊利”再赴WAIC 2026 source: 伊利集团 datetime: 2026-07-16T20:05:00+08:00 importance: 0 canonical_url: https://finance.sina.com.cn/wm/2026-07-16/doc-inihzfcz8149111.shtml — “真AI牛奶”来了！ 一年前，伊利首次亮相WAIC，以一场“全球智链生态圈”启动和“全场顶流牛奶”完成惊艳首秀。 一年后，伊利将作为大会乳制品合作伙伴，再度登陆这一全球人工智能顶级盛会。这一次，这家乳业龙头将向世界展现的，是一杯“真AI（爱）牛奶”。 锚定“以消费者为中心”，伊利将AI深度融入产业链各环节，完成了从“制造”到“智造”的转身，成为引领行业发展的“数智伊利”。此次登陆WAIC 2026，伊利将升级全球智链生态圈，现场打造“数智伊利伙伴日”活动，将通过发布“真AI牛奶”奶系人格测试等互动环节，解锁“AI+牛奶”的更多可能，同步举行“超品日”活动，让现场观众亲身感受“真AI牛奶”背后的数智力量与科技温度。 “真AI牛奶”的“含数量”有多高？ 从一棵草到一杯奶，从牧场到餐桌，伊利以“智”提“质”，引“智”增效，将数智力量融入产业链的每个环节，铸成一杯“真AI牛奶”。 AI，把新手奶农变成了牧场运营专家。在智慧牧场，遥感卫星、农业大数据平台等，保障着优质饲草的种植；耳标、智能项圈、AI算法等，让每一头奶牛都拥有一张“数字身份证”，每一滴牛奶都带着“数据”的指纹。 AI，把生产车间变成自主运行的“赛博车间”。在智能工厂，全自动生产线与AGV小车、机械臂等机器人默契配合，确保牛奶生产“又快又好”。 AI，让牛奶供应实现“秒级响应”。在智慧供应链环节，伊利借助大数据预测、AI优化调度等，与时间赛跑，让消费者随时随地喝到新鲜营养的品质好奶。 数智布局，环环相扣，“真AI牛奶”从悬浮概念落地为真实体验。WAIC 2026现场，伊利将带来“超品日”活动，多款“真AI牛奶”集体亮相，观众可近距离参观、体验产品，感受数智力量加持下的高品质牛奶。 AI，让牛奶更有爱 面对消费者的“新鲜”需求，伊利依托全链AI能力，推出“28天新鲜购”服务，将传统电商渠道奶粉1至3个月的常规效期，压至28天，把新鲜品质产品送至千家万户。 AI，还把一个二维码变成消费者的“健康搭子”。伊利升级“物码健康服务”，实现一码多用、服务多元。产品包装内、外的二维码，不仅可以一键溯源，还能攒积分、兑服务，让健康营养方案“个性化定制”。 当一罐奶粉开始读秒，“28天新鲜购”“物码健康服务”让奶粉罐有了温度：从智慧牧场的奶源管理，到智能工厂的柔性生产，再到消费者数字化平台，最终抵达消费者的精准多元的服务，伊利构建了一个数智化驱动的完整服务生态。 “AI伙伴”，让牛奶不止一面 在引领全链拥抱AI的同时，伊利还不断扩大数智“朋友圈”，持续拓宽“AI+牛奶”的想象边界。 伊利连续多年发起“数智伊利”生态创享计划，通过创新大赛、跨界合作等多元形式，构建数智化升级合作平台。去年首登WAIC，伊利携手阿里云、腾讯、联想等多家企业共同发起首个行业AI生态合作组织——“全球智链生态圈”，从生产管理到消费者服务，在合作共赢中不断提升产品与服务的品质。 此次亮相WAIC 2026，“全球智链生态圈”全面升级，众多来自人工智能、数字技术领域的合作伙伴齐聚，共同探索数智技术在乳业场景中的纵深落地。 数智浪潮翻涌，伊利以一杯有品质、有温度、有智慧的“真AI牛奶”，勾勒出AI+乳业融合发展的全新蓝图。7月申城，盛会启幕，与伊利一起，打开“真AI牛奶”的无限精彩。

级盛会。这一次，这家乳业龙头将向世界展现的，是一杯“真AI（爱）牛奶”。
锚定“以消费者为中心”，伊利将AI深度融入产业链各环节，完成了从“制造”到“智造”的转身，成为引领行业发展的“数智伊利”。此次登陆WAIC
2026，伊利将升级全球智链生态圈，现场打造“数智伊利伙伴日”活动，将通过发布“真AI牛奶”奶系人格测试等互动环节，解锁“AI+牛奶”的更多可能，同步举行“超品日”活动，让现场观众亲身感受“真AI牛奶”背后的数智力量

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AI助力乳业重新定义未来

荐系统，根据不同宝宝的年龄、体质与营养需求，为宝妈推荐最适合的产品与喂养方案，增强消费者黏性。蒙牛在AI应用上更侧重于智能制造与场景创新。其打造的全球首个液态奶灯塔工厂，实现了从订单接收、生产调度到产品
送的全流程智能化。此外，蒙牛积极布局运动营养、特医食品等高附加值赛道，利用AI技术进行产品研发与市场推广。例如，蒙牛推出的MENGNIU.GPT模型，能够根据消费者的运动习惯、健康状况等数据，为其定制个性化的运动营养方
本文作者：乳业时报

原文链接：http://m.toutiao.com/group/7537711155557466665/?upstream_biz=VolcEngine

中国经济网的微博

微博正文：【伊利集团张轶鹏：以全链路数字化守护一杯“真AI牛奶”】“乳制品看似普通平常，背后却是横跨一二三产业的实时流程化协同，任何一个环节失守，安全都无从保证。因此，保障乳制品安全没有捷径，只有全面、齐抓、全程的管控才能实现。”10月16日，在#第十七届中国食品安全论坛#上，伊利集团副总裁张轶鹏表示，对伊利而言，食品安全是基础性管理工作，是底座和底线。近年来，数字化赋能千行百业，也成为破解乳制品品质管控难

原文链接：https://m.weibo.cn/detail/5354980904009837

君乐宝乳业AI赋能“智造”中国好奶

%。
在君乐宝研发端，AI技术，让好奶粉来得更快。记者了解到，君乐宝科学营养研究院从全国采集母乳样品，利用AI技术对乳铁蛋白、骨桥蛋白等活性成分，做大数据分析，建模、仿真、验证三步走，数据驱动研发，使产品研制
期缩短7.58%。用最快的速度优化迭代，君乐宝一直在努力，他们以14个智能制造场景，为支点实现99.88%关键设备数控化率。

原文链接：https://www.cfsn.cn/news/detail/243/345383.html

“真AI牛奶”火了!“数智伊利伙伴日”闪耀WAIC2026_ 土默特左旗人民政府网站

察消费者的需求，助力生产“更懂你的真AI牛奶”。
梁涛介绍，作为伊利产业链核心合作伙伴，联想依托自身智能制造能力，在硬件、牧场、工厂、供应链等环节为“真AI牛奶”落地提供了技术支撑。
从硬件到云端，每一环都缺
不可，“真AI牛奶”取得的成果，是所有伙伴共创的宏图。在全场嘉宾的共同见证下，伊利携手生态伙伴代表共同点亮“真AI牛奶”手绘画卷，宣告“全球智链生态圈”的全新升级。这幅画卷从牧场奶牛、智能生产线、研发实验

原文链接：http://www.tmtzq.gov.cn/mltz/tztz/qyzs/202607/t20260722_2022719.html

AI驱动“云”上布局 伊利正基于阿里云+AI打造乳业全链数智化-经济参考网 _ 新华社《经济参考报》官方网站

物流配送信息、库存数据等。这些数据被统一管理、分析，转化为可指导决策的洞察。最终都是为了助力企业从 ‘AI 场景试水’ 走向 ‘核心业务渗透’。”贾朝辉表示。
据介绍，未来伊利与阿里云还将升级智算基础设施，并通
提升模型在专业领域的表现，打造更加智能更加美好的数智未来。
不止乳制品行业，阿里通义大模型还在其它典型制造场景中纷纷落地。在一汽集团，大模型将研产供销等领域的数据挖掘从7天缩短至5秒，为研发生产的决策加速

原文链接：http://www.jjckb.cn/20250912/bed0d0c386354b2589356ecf389a017d/c.html

人工智能案例|伊利集团：AI赋能乳制品全产业链

人工智能案例|伊利集团：AI赋能乳制品全产业链
作者: 数智化转型网www.szhzxw.cn
发布: 2026年7月7日
乳制品行业作为食品工业的重要组成部分，正经历从传统制造向智能化制造的深刻变革。从牧场养殖的原奶生产，到工厂加工的精
制造，再到流通配送的冷链管理，乳制品全产业链的每个环节都在被AI技术重塑。伊利集团作为中国乳制品行业的龙头企业，正站在这场智能化变革的前沿。
一、企业概况与AI应用总述
伊利集团是中国规模最大、产品品类最全的

原文链接：https://www.szhzxw.cn/128799.html

专家团队走进数智伊利 发现一杯“真AI牛奶”

专家团队走进数智伊利 发现一杯“真AI牛奶”
2026-09-21 15:13:10 来源: 科技日报
科技日报记者 张景阳
9月20日，刚刚获评“世界乳都”的呼和浩特迎来首场智能制造主题探访调研活动。来自国家智能制造专家委员会、中国信息通信
究院工业互联网与物联网研究所、中国机械工程学会的专家学者走进伊利现代智慧健康谷液态奶、奶粉两大全球智造标杆基地，以专业视角发现并拆解“真AI牛奶”的智造密码。
在伊利集团的灌装车间里，利乐E3超高速灌装机全

原文链接：http://www.stdaily.com/web/gdxw/2026-09/21/content_585150.html