微博正文：【伊利集团张轶鹏：以全链路数字化守护一杯“真AI牛奶”】“乳制品看似普通平常，背后却是横跨一二三产业的实时流程化协同，任何一个环节失守，安全都无从保证。因此，保障乳制品安全没有捷径，只有全面、齐抓、全程的管控才能实现。”10月16日，在#第十七届中国食品安全论坛#上，伊利集团副总裁张轶鹏表示，对伊利而言，食品安全是基础性管理工作，是底座和底线。近年来，数字化赋能千行百业，也成为破解乳制品品质管控难
微博正文：【伊利集团张轶鹏：以全链路数字化守护一杯“真AI牛奶”】“乳制品看似普通平常，背后却是横跨一二三产业的实时流程化协同，任何一个环节失守，安全都无从保证。因此，保障乳制品安全没有捷径，只有全面、齐抓、全程的管控才能实现。”10月16日，在#第十七届中国食品安全论坛#上，伊利集团副总裁张轶鹏表示，对伊利而言，食品安全是基础性管理工作，是底座和底线。近年来，数字化赋能千行百业，也成为破解乳制品品质管控难