分类： AI在糖果、巧克力制造的应用案例

从一粒软糖中“尝”出中国制造的“营养”

水油双相递送科技等技术，带动了行业发展；同时，依托WELMAX™循证营养体系，确保全链条数据可追溯。她认为，AI将加速制造业升级进化，全链路数字化是企业迎接AI时代的坚实底座。 从软胶囊到软糖，从传统产线到数智车间
从对标国际到输出标准，小小一粒软糖映照出营养健康食品制造业的转型之路。中国制造业正稳步迈向高端化、智能化、绿色化发展新阶段，推动产业提档升级、参与全球标准制定、加快数智化转型，成为我国

AI冰淇淋体验：定制配方、机器人制作与视觉生成|机械臂|肯德基|风景图|星系|甜度_新浪新闻

味：一家意大利冰淇淋店将87种食谱上传至聊天机器人分析，最终推出“涂有巴萨米克浆果酱搭配焦糖黑胡椒的白巧克力冰淇淋”。
店主私下用AI调配：有博主发现，认识的冰淇淋店主每一款新品都用AI跑过成分配比，积累了大
数据，每次出新都很成功。
大数据理解偏好：品牌利用大数据分析当地消费者对甜度、流行水果等偏好，通过算法生成“爆款配方”。
二、机器人现场制作
深圳公园广泛投放：深圳20多个公园已出现AI冰淇

Crunchy Chocolate Market Size, Share & Growth Report, H2-2026: Industry Outlook By Crunch Component, By Chocolate Base, By Form, By Price Category, By Distribution Channel, Companies and Countries to 2032

porting category expansion across retail, convenience and e-commerce channels. At the same time, advances in inclusion technology and chocolate processing enable manufacturers to maintain crispness, o

好时利用AI为“棉花糖夹心饼干”制定应季策略_案例_品牌芝士

图源:Unsplash
好时公司已开始采用新的AI工具，以最大化其在门店中销售“棉花糖夹心饼干”相关原料的业绩，包括自家巧克力、棉花糖和格雷厄姆饼干。
据好时公司零售副总裁斯蒂芬妮·伯曼(Stephanie Berman)表示，今年公司开始使
一款自主研发的专有AI工具，该工具结合计算机视觉与增强现实技术，可识别门店内摆放棉花糖夹心饼干展示架的最佳位置，并基于消费者数据评估其表现。此外，好时今年还

人工智能在糖果生产中的应用

许消费者参与糖果制作过程。
案例研究* 好时：好时利用 AI 味觉优化技术开发了迎合不同地区不同味觉偏好的新口
，扩大了其市场份额 玛氏巧克力：玛氏巧克力使用 3D 打印技术创造了具有复杂几何形状的定制糖果产品，满足了
定客户群体的独特需求 费列罗：费列罗实施了机器学习推荐引擎，为消费者提供根据个人偏好量身定制的口味和
状组合影响* 市场差异化： AI 驱动的个性化使糖果制造商能够差异化他们的产品

糖果生产专用机械行业AI应用及布局策略深度研究 – 豆丁网

0%以上。 AI技术应用案例分析 玛氏公司案例 玛氏公司利用AI技术优化了巧克力生产流程，通过机器视觉进行糖果形
和质量检测，提高了生产效率和产品质量。实施后，年生产效率提升了15%，不良品率降低了20%。 雀巢咖啡案例 雀
在咖啡包装环节应用AI技术，实现了自动识别和分拣，提高了包装速度。据统计，AI系统每天可处理超过100万包咖啡
入AI技术研发和应用，推动行业整体升级。 AI技术与传统制造业

一颗糖果背后的力量！麻涌这家企业用科技“

造气息满满。一眼望去，满墙陈列的专利与荣誉，从展厅里琳琅满目的创意糖果到车间智能生产线，这家扎根水乡的科技企业，正用自主研发的智能装
，为麻涌智能制造添上亮眼的一笔。
据了解，柏锐智能科技有限公司于2024年年底落户麻涌，是一家22年深耕食品裱花浇注自动化设备的高新技术企业。

的同时，提升产品品质的稳定与标准。
据介绍，柏锐智能科技有限公司自研AI视觉软件，推出食品裱花机器人、多头浇注机器人、在