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普陀举办“AI聚力·平台赋能”活动 助力水产品加工产业带高质量发展
2025-09-26 来源：分局内网
9月24日，由舟山市市场监管局普陀分局、浙江日报传媒有限公司主办，舟山市市场监管局、浙江省网商协会指导，普陀区委网信办、
经信局、区商务局协办的“AI聚力·平台赋能”——引领舟山产业带高质量发展新动能活动在普陀顺利举行。浙江省市场监督管理局网监分局副局长潘峰，舟山市市场监督管理局网监处处长黄功杰，市行政执法队副队长、普陀分局

原文链接：https://zlzx.zjamr.zj.gov.cn/news/330900154/15320.html

及率达到80%，规模以上企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75%，智慧设计、数字研发、柔性制造、供应链协同等环节集成创新和融合应用能力大幅增强。培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园
升集群数字化发展水平，支持企业集聚度高、数字化基础好、配套条件完善的食品工业园区建设数字化园区等。
在罐头行业数字化转型方面，《方案》重点指出发掘罐头生产典型应用场景，针对罐头制造等劳动力密集型行业，梳

原文链接：http://www.topcanchina.com/shizhengyaowen/16266

,-利用物联网(IoT)技术实时监控供应链状态采用人工智能(AI)优化生产流程和物流安排探索使用大数据分析来预测市
趋势和优化库存管理环保效益评估,绿色供应链管理在水产品罐头制造中的应用案例分析,环保效益评估,水产品罐头
制造中的环保效益评估,1.减少能源消耗与碳排放,-通过优化生产工艺和设备，降低生产过程中的能源消耗采用清洁能
源和节能技术，减少二氧化碳和其他温室气体排放实施碳足迹管理，监控和减少整个供应链的碳排放2.水资源保护与

原文链接：https://m.jinchutou.com/shtml/bb1d4f97f2f7d5ee9e96615a9dd2bdee.html

年来，人工智能技术快速落地，逐步渗透到食品原料生产、产品研发、加工制造、质量检测、冷链物流、终端销售等全产业链环节。人工智能凭借图像
率与高稳定性，适配食品高速产线质检需求。
目前，相关智能质检设备已在罐头、渔业、坚果、预制菜、休闲零食等领域规模化落地应用，其中浙江多
漏检误检率、提升生产效率，为食品安全筑牢技术防线。
在食品工业现场，AI视觉检测不仅可以用于异物识别，还可以应用于外包装破损检测、封口完整

原文链接：https://www.chem17.com/news/detail/170305.html

Soy sauce factory adopts advanced AI technology in Foshan, China’s Guangdong
Source: Xinhua
Editor: huaxia
2026-07-04 18:49:24
Staff members inspect product quality at the Gaoming factory of Foshan Haitian Flavouring and Food Co., Ltd. in Foshan, south China’s Guangdong Province, July 4, 2026.
The Gaoming factory is recognized as “Lighthouse Factory” in the soy sauce industry due to the advanced AI technology and equipment it has adopted. It uses AI-powered image recognition technology to screen over 13,000 soybeans per second, and AI-powered precision filling technology to achieve zero-error

原文链接：https://english.news.cn/20260704/13b7dbf399184335b5ee00db33f3745b/c.html

一重要时刻。华智院作为经广东省人民政府批准成立的省级新型研发机构及事业单位，在机器人、智能装备及智能制造领域拥有深厚的技术积累与研发实力。冰客食品是广西知名的食品加工企业，此次合作是企业迈向智能化转型
赋能冰客食品的生产与运营。双方合作将系统性覆盖九大板块，包括全产线自动化改造、工业与人形机器人应用、AI机器视觉质检、工业物联网数据平台、AI工艺智能优化等。通过“自动化+数字化+AI”一体化布局，双方将共同构
本文作者：华南机器人研究院

原文链接：http://m.toutiao.com/group/7651497713095180806/?upstream_biz=VolcEngine

生成维修工单、推送备件库存信息，并跟踪工单关闭状态。这种闭环能力让Agent从问答工具升级为执行助手。
三、制造业应用场景
1. 食品饮料：灌装线与杀菌环节的智能监控
假设一家中型饮料企业，有3条PET瓶灌装线。过去，杀
温度波动靠操作工每半小时巡检记录，异常发现滞后。部署AI Agent后，Agent实时读取杀菌机温度、流速和瓶体温度数据，一旦发现某段温度低于设定值超过15秒，立即在班组群里推送预警，并自动调取该时段的产品批次号，建议隔

原文链接：https://www.erpsz.net/knowledge/ai-agent/6391.html

业互联网平台深度互联，工厂实现了从物料调度、生产执行到质量管控的“全流程自动化协同”。
华源包装是当地制造业龙头企业，近年来持续布局智能“智造”，投资建设无人工厂。为助力华源包装实现数字化转型升级，中国
动湖北公司依托5G、云计算、AI等新一代信息技术，打造5G专网工业互联网平台，助力华源包装工厂设备数据实时交互与智能联动，有效提升了生产效率，推动华源包装迈向智能“智造”。
在湖北移动5G专网工业互联网平台支撑下

原文链接：https://news.hubeidaily.net/pc/c_5285634.html

机器学习技术，企业能够实时监控供应链的各个环节，从原材料采购、生产制造到物流配送，实现全流程的智能化管理。例如，某大型鱼类罐头企业通
部署AI系统，对全球范围内的捕捞船进行实时跟踪，确保原材料来源的可持续性和质量。这一措施不仅提高了供应链的响应速度，还降低了15%的库存成本
(2) AI在供应链预测和优化方面发挥着关键作用。通过分析历史销售数据、市场趋势和季节性因素，AI模型能够预测未来需求，帮助企业在供应链中做出

原文链接：https://www.docin.com/touch_new/preview_new.do?id=4859401626

Journal of Food Science Volume 90, Issue 12 e70716
REVIEW ARTICLE
Free Access
AI-Driven Food Packaging Systems: A New Frontier in Intelligent Food Safety and Shelf-Life Management
Bogala Madhu
,
Corresponding Author
Bogala Madhu
madhucae10@gmail.com
orcid.org/0000-0003-1358-6285
Department of Agricultural Engineering, Siddharth Institute of Engineering & Technology, Tirupati, Andhra Pradesh, India
Contribution: Conceptualization, Methodology, Data curation, Investigation, Validation, Formal analysis, Writing – original draft, Writing – review & editing
Bogala Madhu,
Corresponding Author
Bogal

原文链接：https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.70716