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美食也硬核思念食品国内首创智能速冻生产线，引领互联网销售新食代

、机器视觉与自动化控制等前沿技术。从原料的精准投料、混合，到成型、速冻、包装，乃至最后的金属检测与码垛，全过程实现了高度自动化与智能
汤圆都符合最严苛的品质标准。这不仅大幅提升了生产效率与稳定性，更将食品安全与风味锁鲜提升到了新的高度，真正实现了“硬核”生产为美味保
护航。
智能制造的“硬核”实力，绝非闭门造车。其更深层的战略意义，在于与前端互联网销售的精准对接与高效响应。在电商平台、直播带货、社区

原文链接：https://guug2.com/product/50.html

AI上食品生产线，不止是“聪明”那么简单 – 液态食品装备 – 中国轻工机械协会

室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认
。
紧随其后的，是分拣环节的智能化革新。在中央厨房或速冻食品产线上，一台基于AI算法的智能分拣臂可以识别
同种类、形状、重量的原料，并自主规划抓取路径和下料动作。多品类混线、订单定制化不再是难题，反而成为AI
擅长的“变量处理”。
更令人惊喜的是，AI已不满足于做“眼睛”和“手”，它开始承担“判断与维护”的角色。

原文链接：http://clima.org.cn/news/show-16871.html

媒体聚焦 | 培育生态圈激活产业动能

行稳定性、检测效率上全面超越人工，多个商业化项目在食品智能制造领域稳定运行。
晋城经开区营商环境持续优
化，产业底盘稳步夯实，叠加科创扶持、返乡人才招引系列政策的不断加码，是焦孟科团队选择扎根晋城布局“AI+
品工业”、项目落地生根的坚实后盾。近日，“AI猪肉白条视觉定级系统”项目更是在第十五届中国创新创业大赛
“我们也将持续深耕食品AI视觉检测赛道，围绕肉制品、速冻食品两大场景迭代智能检测装备，加速AI视觉技术在

原文链接：https://xxgk.jcgov.gov.cn/qtdw/jcjjjskfqgwh/fdzdgknr_31095/gzdt/202609/t20260923_2394949.shtml

思念食品(遂平)有限公司：科技赋能筑根基创新引领高质量发展

建的一家现代化速冻食品超级工厂，产品主要包括速冻汤圆、水饺、粽子和速冻休闲食品等。近年来，企业聚焦智能化、数字化、绿色化转型，积极构
目前，该公司智能生产车间已形成集自动化、数字化、智能化于一体的新型制造体系。人机协同大幅降低了运营成本，提高了生产效率和产品质量，彻
，企业成功入选2025年河南省智能工厂名单。站在“十五五”新的起点，思念食品将继续以“创新生活，奉献民众”为己任，肩负“思连千家，面及万户
本文作者：驻马店广视网

原文链接：http://m.toutiao.com/group/7631028475747254826/?upstream_biz=VolcEngine

国内首家A+H速冻食品企业全面接入钉钉“悟空”，AI深度嵌入研发生产全链条

日与钉钉正式签署战略合作协议，双方将围绕智能办公、AI场景落地及全球化布局展开深度合作，共同打造食品制
业数智化转型的标杆范例。
作为首家实现“A+H”双平台上市的速冻食品企业，安井食品2025年营收突破161亿元，在
国布局12个生产基地，员工规模近两万人。面对多基地协同、数据孤岛及AI能力不足等挑战，安井食品选择以钉钉
为统一工作入口，全面打通现有ERP、CRM、HR等核心业务系统，构建覆盖行政办公、知识管理、销售管理等场景的一

原文链接：https://m.qcc.com/postnews/3af076cff0405aa6550919f266a4640e.html

食品智能整厂设备，让工厂实现一键生产、无人值守

就能调试设备参数、优化物流路径，现场调试时间能从3个月缩短到1个月。有速冻食品企业用数字孪生调产线布局，成本降了60%，投产首月就达到了设计
能的90%。还有AI算法，相当于整个系统的决策核心，比如巧克力生产里，AI分析历史数据，能预测不同温度下巧克力浆的流动性，自动调整冷却隧道温度
结晶时间从45分钟压缩到30分钟，产线节拍提了20%。肉类加工里，AI视觉系统实时检测分割精度，偏差超过0.5毫米就自动报警，分割损耗率从8%降到了3%。
本文作者：江苏冠猴智能

原文链接：http://m.toutiao.com/group/7637052570444104228/?upstream_biz=VolcEngine

AI赋能家禽加工:从冷冻鸡肉到卤制鸭脖的智能生产革命_技术_泄殖腔_数据

冷冻与冷链优化
速冻技术创新：采用板式冻结机与隧道式速冻设备，结合AI温控算法，可在15分钟内将鸡肉中心温度
营销：虚拟试吃结合AR技术，提升线上转化率。
六、结论
AI技术正重塑家禽加工行业的价值链条，从冷冻鸡肉的标
化生产到卤制鸭脖的柔性制造，智能化解决方案不仅解决了传统行业的效率瓶颈，更开辟了个性化、可持续的新赛
突破，家禽加工将迈向更高水平的“无人化”与“生态化”，为全球食品供应链注入新动能。返回搜狐，查看更多

本文作者：智牧云管家

原文链接：https://news.sohu.com/a/895478338_122424901