分类： AI在盐加工的应用案例

高质量的盐业数据集，勇于牵头打造行业模型，夯实AI应用数据基座。要加大AI在生产、物流、仓储、销售等环节的综合运用，推动工作流程再造，全面提
相关科研机构的减盐研究，支持低钠盐使用指南的出台。呼吁餐饮业、食品加工行业推广使用低钠盐，解决“被动高盐”问题。目前，低钠盐市场占比
续提升，健康减盐的消费新风尚正在形成。
紧紧围绕服务基础化工供应链稳定，提高盐化工高质量发展水平。中盐集团推动盐产业链向下游

能通过预测市场趋势，帮助原盐企业合理安排生产计划，减少库存成本。 2.AI在原盐加工环节的应用 (1)在原盐加工环节，AI技术的应用显著提升了加工效
率和产品质量。以某知名盐业集团为例，该集团引进了AI控制系统，对盐田采集的原盐进行自动化分选和清洗。AI系统通过深度学习算法，能够精确识别不
同品质的盐粒，实现高精度分选，分选准确率达到了98%以上。此外，AI系统还能根据盐的品质自动调整加工参数，如

”焕发新活力
2025-09-03
本报讯 （记者 王静）9月1日，走进银宝盐业海精盐厂的智能化生产车间，一套套小包装食用盐自动加工设备快速运转，小小的盐粒子在经过前期加工后，通过包装、捆扎、喷码等工序，迅速在传送带上“变
”为一袋袋成品盐，打包销往国内市场及出口澳大利亚、新西兰等国家和地区。
作为国内工业海盐生产规模最大的企业之一，海精盐厂正通过科技创新，为传统盐业注入全新活力，不仅提升产品的“

来的实实在在的效益。
为推动产业提档升级，清香园落地实施年产10万吨高盐稀态酱油技改项目，通过引进全自动圆盘制曲机、日式发酵罐、全自动压
配套建设三条智能化灌装生产线和一座智能立体仓库，每条生产线均搭载4台AI智能检测设备，可精准把控产品质量。配套建设的智能化立体仓库拥有1.4万
余个仓位，可实现订单下达、货物出入库全流程自动化作业，构建起从生产加工到仓储物流的一体化智能运行体系。“通过系统智能分

片区33亩滩田的涵闸，随数据指令自动启闭；卤水沿着预设路线精准流转。包装车间里，数百万像素工业相机通过AI视觉扫描，精准剔除瑕疵产品，出厂合格率始终保持100%。生产端，独家饱和卤水真空制盐技术使海水中的钾、镁
微量元素得以保留，让“芦台玉砂”的品质延续至今。而让“中国盐”自信出海的不只是过硬的品质，还有一身亮眼的“绿色基因”。汉沽盐场打造分散式风电项目。人民网记者 崔新耀摄作为国家级“绿色工厂”

。平台所有功能均贴合盐场实际生产场景设计，彻底摒弃传统“靠经验、靠人力、靠天气”的粗放生产模式，推动盐业生产全面升级为数据驱动、智能管控、高效节能的精准智造模式。
平台核心搭载AI智能制卤控制体系，实现设
联动与生产决策双重智能化升级。一方面，搭建全域设备协同机制，依托各类传感设备与水泵、阀门智能联动，精准管控制卤过程中的水位、流量参数，实时稳定生产工况，规避人工操作误差，保障生产全程安全稳定。另

提升价值链、做强创新链。
走进传统盐化工标杆企业中盐金坛，数字化转型的成果接踵而至。企业全新投用的特种盐“仓—配—装”一体化智慧仓储系统高效运转，将人工智能技术深度融入仓储作业链条，针对行业大重量物料分
化改造、数字化转型树立了优质样板。
在农化装备领域，金旺智能实现从“制造”到“智造”的转变，企业自研的AI灌装小能手、AI铝膜封口测漏机精准匹配农化行业转型需求，产品市场认可度持续走高。“每天交付

当老师傅的“手感”遇上AI：梅州盐焗鸡的数字化突围
2026-03-05 11:43:49 来源：央广网
央广网梅州3月5日消息（记者徐钡儿）产能从日产500斤跃升至10吨，产品一致性却提高了——梅州一食品生产企业的盐焗鸡生产线正经历这样的变
。这一变化的背后，是5G、AI与传统非遗工艺的碰撞。广东移动通过“连接+算力+智能”改造，让依赖“老师傅手感”的客家盐焗鸡实现了标准化生产。
针对温度控制不

施工安全事故率降低50%。
与建筑业类似，人工智能也正在深刻地改变化工行业。作为典型的流程工业，化工行业的AI应用更侧重于工艺机理的挖掘、连续生产过程的优化、全厂级的协同调度以及本质安全的提升。浪潮数字企业携
山东海化，基于海岳大模型Ch1版构建盐化工智控大模型，针对车间生产、设备维护、经营管理3个环节，重点破解制约化工生产“安、稳、长、满、优”的核心难题。通过接入企业4TB私有数据和1万多篇专业

团、鲁盐集团等龙头企业落地，打造行业可推广的“智改数转”样板。未来，环球软件将持续深化技术创新，发挥AI大模型优势，借鉴盐湖产业大模型的经验，迭代优化解决方案，推动5G、区块链与盐业生产深度融合，聚焦盐产业
全链条升级需求，完善平台功能、提升服务效能，助力传统盐业突破发展瓶颈、抢占市场先机，以数智赋能，助推盐企高效、绿色、智能高质量发展。
本文作者：环球软件