分类： AI在小麦加工的应用案例

智慧田”增产有良方
发布日期： 2025-06-13
6月11日，在东营市广饶县李鹊镇后里西村的麦田里，收割机在收割小麦。（□通讯员 刘云杰 报道）
6月9日，在位于潍坊高密的潍柴雷沃无人农场内，一台喂入量12公斤的雷沃谷神收割机，
上，潍柴雷沃智慧农业研究院研发工程师冯凯手持平板电脑，远程查看收割机的运行。“收割机搭载了北斗导航和AI视觉系统，不仅能规划误差极小的笔直收割路径，还能通过实时监测损

AI小麦依托全链条AI育种体系实现高效、精准的智能设计育种，其特点包括可将育种周期从8～10年缩短至2～3年，育种成本降低80%以上。相较于普通小麦，AI育种的彩色小麦营养价值更高，其中紫麦属于高筋品种，指标不输进口小麦，目前亩产达650公斤，接近国内普通小麦的亩产水平，若大面积推广种植，有望打破高筋小麦的进口依赖。

众，共同见证了5项农业领域的“黑科技”产品的首次亮相。
“天眼”下田AI帮麦苗拍“体检照”
“你看这张图，AI不仅能数出每平方米有多少棵麦苗，还能诊断出哪片叶子生了病。”南农大前沿交叉研究院植物表型组学交叉研
着屏幕上的田间图像，向大家展示着名为FoMo4 Wheat的作物表型大模型。
这双“天眼”背后，是全球最大、最丰富的小麦田间图像数据集–涵盖了250万张图片、2000多种基因型，经过深度训

AI粮管家、AI碾磨、“空天地仓人”上岗护航粮食生产 科技赋能延伸产业链
来源：西安国家粮食交易中心
2026-09-11 17:41
来源： 西安国家粮食交易中心
第八届中国粮食交易大会9月 7日在湖南长沙闭幕。通过现场组织及国家粮食交易
全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨，农户储粮损失率降到约3%，比10年前降了5个百分点。
AI精准碾磨稻米 适度加工留住营养
随着各地粮食深加工研究中心陆

解锁小麦收储加工智能模式
来源：邢台日报 发布时间：2025/7/21 10:06:21
7月14日，位于柏乡县的好面缘集团邢台面粉有限公司内，一辆辆满载小麦的卡车有序驶入卸粮区。
入口处，智能识别系统自动扫描车牌，运粮司机温玉川将车
到指定位置，手持“一卡通”卡片轻轻一刷，提示音响起，扦样机便开始取样。不一会儿，前方屏幕上显示“扦样合格”。从进门到入仓，30吨小麦仅用了10余分钟就顺利完成。
“

“Token化”，李鑫宇借用了中国工程院院士王坚的一个生动的比喻：
“就像小麦脱壳。你可以加工成全麦，也可以加工成精麦，有不同方式。但麦子脱
壳之后就没有了，同一颗麦子不可能加工成两个不同的东西。科研数据不一样，保留原始数据，你可以把它加工成不同的样子，蒸面包、做馒头、做全麦
的还是专用的，这可能是最大的困难。”
不设边界，重新凝聚共识
人才，是AI4S生态中最活跃的变量。
李鑫宇表示，站在技术浪

均匀施用。在无灌溉需求但需追肥阶段，系统可启动“微灌追肥”功能，确保作物高效吸收与养分平衡供给。
5．AI赋能无人机智慧植保技术。应用搭载AI视觉模型的多光谱巡田无人机，融合可见光与多光谱影像及物联网与气象数
据，构建“天空地”一体化智能监测体系，实现小麦病虫草害的高精度识别与风险预警，生成防控处方图指导植保无人机按需精准喷防，降低农药使用量，推动病虫害绿色防控。
6．智能收获与损失控制技术。采用

，一辆满载小麦的卡车刚驶入粮库，一套全自动智能设备便立即对小麦展开如同“CT扫描”般的精准检测——借助AI技术，系统可逐粒识别小麦品质，整个过程仅需四分钟即可出具结果。从扦样取样到整车卸毕，全程耗时不过十
分钟。在以前，人工取样、肉眼辨粮、层层检验，流程繁琐，没有个把小时难以完成，而现在，科技的力量让这一过程既快捷又精准。
随后，粮食完成入库，新一代“守仓人”正式接棒。在中央储备粮青岛直属库，查仓

一机在手种田无忧！农业AI大模型一键搞定春耕
来源：央视新闻 | 2025年04月08日 11:06:19
央视新闻 | 2025年04月08日 11:06:19
原标题：
一年之计在于春，全年好景看春耕。河北邢台南和区是华北平原重要的小麦主产区之一，这两年来，
地试点推广惠农智脑AI大模型平台，为大面积提升粮食产量提供科技支撑。
小麦正处拔节期
浇灌不再凭经验
总台记者 王帅南：我现在在邢台南和

等粮油作物生产基本实现全程机械化。
——施策于良法，近年来，河南“三夏”(夏收、夏种和夏管)期间广泛应用AI等科技手段助力麦收。走进邓州市智慧农业中心，2.7万亩高标准农田里小麦成熟度分布图，在大数据平台上一目
然。
该中心主任李占向记者表示，通过卫星遥感技术、AI智能模型算法，平台计算出这片小麦成熟度分布图，黄、绿色交互的卫星遥感图显示着小麦成熟度，结合气象数据、墒情数据，及时通知农户和农机手科