分类： AI在保健食品制造的应用案例

愛本以首推AI功能營養品發力科技健康賽道，並在大會上重磅展示了三大核心AI成果。
中國食品產業分析師宋亮指出：“在AI應用領域，以飛鶴為代表的中
國乳企已經走在了世界前列，在搶佔發展先機的同時，實現了深度的場景化應用與扎實的產業實踐”。作為“全球首批AI乳企”中的一員，飛鶴為全球AI+
3.4%、菌落指數≦0.5萬，是歐盟標准的20倍。
在生產端，飛鶴更以AI加持智能制造，踐行飛鶴世界級品牌的品控

保留率不低于60%，粉剂活菌保留率不低于80%，各项指标远超市场同类产品。
在溯源体系建立上，该项目建立益生菌保健食品全链路可信溯源体系，结合SHA-256加密与区块链存证技术，实现溯源覆盖率达100%，菌落特征识别准确率不
于99%。此外，攻克了益生菌保健食品全链条活性稳态调控与多剂型柔性制备技术，可实现多剂型快速切换，有效降低活性波动、提升产品合格率，全方位支撑益生菌产业向产业化、标准化、高品

展位上，灵芝盆栽频频引人驻足，观众满怀好奇：灵芝和AI能擦出什么火花？药食同源产品开发模型给出答案。“
基于公司优势原料灵芝，研发以口服液为剂型的养心安神保健食品，要求符合相关法律法规’，模型综合古方、法
法规等信息作出响应。”浙江寿仙谷医药股份有限公司生物育种创新中心负责人熊晖说。
现场还展出寿仙谷自主
数据要素赋能新型工业化大赛决赛一等奖。
近年来，面对制造业智能化浪潮，我市着力开展“轻量级改

天颐健康科技入选国家级生物制造中试平台，AI+合成生物加速药食同源产业化
2026-09-08 11:56 来源：中国食品安全网 编辑：胡佳玲
天颐健康科技入选国家
生物制造中试平台，AI+合成生物加速药食同源产业化
近日，广州天颐健康科技有限公司入选工业和信息化部、国家发展和改革委员会首批国家级生物制
中试能力建设平台名单。作为一家以AI+合成生物为根基的科技功能食品与生物制造解决方案平台，天颐