，为乳品消费扩容提供了基础保障。未来，要通过优化产品供给、创新消费场景、深化科普赋能，多措并举促进乳品消费稳步扩容提质。
大会上，李鹏程发表题为《回归消费本质，以价值创造价值》的主旨演讲，从科技创新、AI赋能、品牌引领和ESG实践四个维度，分享蒙牛的价值逻辑。
李鹏程表示，中国消费者市场很大，赢得消费市场，核心是要为消费者创造价值。蒙牛作为快消品的领军企业，始终坚守企业初心、回归消费本质，持续围绕功能价值
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化升级领域的卓越实践与创新突破，成功入选2025年度卓越级智能工厂，成为我市第二家获此殊荣的企业。
在绿色制造领域，金泽伊利构建了贯穿全流程的资源循环与低碳运行体系，实现水资源重复利用率达82.1%，一般工业固废
，大幅降低能源碳强度，降幅达到41%。智能制造与节能控制技术已融入生产、仓储、物流及能源管理各环节，借助AI视觉检测实现原料精准投放，通过工艺动态优化灵活应对原料波动，依托FMCS系统完成能源精细化调度，在最大程
原文链接：http://gxj.huhhot.gov.cn/gxdt/gxdt/202602/t20260212_1977003.html
准化和在线化。只有数据在一个统一的平台上实时流动，后续的智能分析才有根基。例如，通过**金蝶云·星空**的制造云与供应链云一体化平台，企业可以将供应商协同、生产执行、质量检验和仓储物流全流程在线管理，确保每
时，数据即被准确记录并关联到具体的物料批次和工单上，为追溯搭建了坚实的数据底座。
在数据贯通的基础上，AI的价值才能被有效激活。在生产环节，AI算法可以用于更精准的排产与过程优化。系统可以综合考虑原料的到货预
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作流程优化和劳动力协作相结合。
优化：数据驱动的绩效
提升可见性
从基于纸张或孤立的系统过渡到 数字化集成制造执行系统（MES），实现实时生产跟踪和完整批次可追溯性。
利用 AI 驱动的分析
通过从被动分析转向预测性和
范性分析，提升决策能力。例如，借助 LogixAI® 和 PavilionX 模型预测控制 (MPC)，生产商可实现 产品变异性降低60% ，并显著提升产量 。
加快响应时间
从人工干预转向自主的系统级闭环控制系统，实现流程优化。例如，通过自动监
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蛋白活性物质保留率大幅提升。而在总投资5.7亿元的鲜淳乳制品加工厂——这座2025年国家级5G工厂里，数智化的魅力更是展现得淋漓尽致。
步入智能生产车间，不见人工搬运的忙碌，只见AGV小车沿着5G路径穿梭不息，机械臂凭借AI视觉精准分拣奶盒，无人叉车扫码入库、精准调度。从生鲜乳进厂、前处理、灌装加工，到仓储管理、成品物流、设备清洗，全环节实现数字化、智能化闭环管理。智能拣装区域的“5G+AI视觉天团”，是品质把控的“火眼金睛
原文链接：http://123.232.116.197/dzrb/content/20260310/Articel07004MT.htm
含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万，是欧盟标准的20倍，体细胞是欧盟标准1/2，纯净度领先于国际水平。
在AI智慧大脑、AI分流分拣等赋能下，刚挤下的鲜奶2小时内抵达生产车间，最快28天送到客户手中。
生产制造环节的智能化改造同
突出。国际首创的千眼系统，创造性实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯，实现生产过程投料出错次数和出错率双归零。同时采用全球领先的生牛乳低温一次萃取工艺，锁住更多鲜活营养。
在实现企业与消费
原文链接：https://static.nfnews.com/content/202507/28/c11558914.html?enterColumnId=3765
引擎。同时将AI技术应用于奶牛繁育、饲喂、挤奶等养殖全流程，全面提升了养殖效率与奶源品质。国际首创的“AI智瞳系统-实时在线检测”，让飞鹤能够对生产全过程进行秒级在线质量监控，实现了“0误差”的精密制造。在消
费者终端，飞鹤也已构建起包括母婴营养师“鹤小飞”、智能儿童营养师、智能成人营养师“爱博士”在内的三位智能营养师服务体系，让用户能够随时随地获取专业的营养健康指导。
同时，飞鹤将践行ESG理念深度融入企业战略
原文链接：http://www.xinhuanet.com/food/20250925/15d07e7ca23e4c1cabfd33ce18c2fafc/c.html
含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万，是欧盟标准的20倍，体细胞是欧盟标准1/2，纯净度领先于国际水平。
在AI智慧大脑、AI分流分拣等赋能下，刚挤下的鲜奶2小时内抵达生产车间，最快28天送到客户手中。
生产制造环节的智能化改造同
突出。国际首创的千眼系统，创造性实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯，实现生产过程投料出错次数和出错率双归零。同时采用全球领先的生牛乳低温一次萃取工艺，锁住更多鲜活营养。
飞鹤的“2小时生态
本文作者：中国基金报
原文链接：http://finance.sina.cn/2025-07-28/detail-infhywrc0345670.d.html
情招呼往来观众，趣味互动、美味试饮，吸引大批参观者驻足体验。作为大会乳制品合作伙伴，伊利此番再度登上WAIC舞台，向世界生动展现中国乳业从传统制造向智慧智造跃迁的全新姿态。全链路 AI 守护牛奶本源品质展台中心，
随着从牧场到餐桌的全链路纪录片在大屏中滚动播放，“真AI牛奶”的诞生过程被尽收眼底。从上游源头开始，AI就在智慧牧场介入了一杯奶的旅程。遥感卫星与农业大数据平台联动，保障优质饲草种植；每头奶牛均配备专属“数
本文作者：大众网海量财经
原文链接：http://m.toutiao.com/group/7665606567185678854/?upstream_biz=VolcEngine
。同时将 AI 技术应用于奶牛繁育、饲喂、挤奶等养殖全流程，全面提升了养殖效率与奶源品质。国际首创的“AI智瞳系统 - 实时在线检测”，让飞鹤能够对生产全过程进行秒级在线质量监控，实现了“0误差”的精密制造。
消费者终端，飞鹤也已构建起包括母婴营养师“鹤小飞”、智能儿童营养师、智能成人营养师“爱博士”在内的三位智能营养师服务体系，让用户能够随时随地获取专业的营养健康指导。同时，飞鹤将践行ESG理念深度融入企业战
本文作者：国际在线
原文链接：http://m.toutiao.com/group/7553952261308482098/?upstream_biz=VolcEngine