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次介绍了企业围绕羊乳养殖、鲜草培育、生产检验和问题追溯开展的数字化探索。他表示，技术应用的出发点不是制造概念，而是把隐藏在生产细节中的风险更早识别出来。
(盛健羊乳联合创始人张昊宇在国家市场监督管理总局
节数据采集和责任追溯提供基础。
(盛健牧场-鲜草工厂-智能工厂-全链检测)
在养殖端，每只奶山羊佩戴电子耳标，AI系统采集体温、活动量等信息，对异常变化进行预警，帮助工作人员及时核查健康状况。数字鲜草工厂则由系统

原文链接：http://www.zgswcn.com/news.html?aid=379075

每日商业要点y
06-17 19:02
快消品GEO优化成功标杆案例：GEO特工队助乳企打造AI透明工厂
区域鲜奶品牌AI信任体系搭建案例，直观印证快消行业GEO布局核心价值。广州荷里购科技（GEO特工队），专注为快消品牌打造合规落地的AI搜索优化全案，助力品牌破除AI负面认知壁垒。
区域鲜奶深耕本地，拓城遭遇AI信任困局
国内某区域低温鲜奶品牌，主打7天短保当日鲜奶，实行凌晨挤奶、当日加工、当日配送模式，依托全产业链管控、闭环冷链体系，稳居本地鲜

原文链接：https://3g.k.sohu.com/h5apps/t/feed?action=903&shp1=NzQ0NDMzMTI3NTA5MzUzNzM1Mw==__s1&snstype=1&uid=1697277625-7444331330395432479-U

，年产值从不足5000万元攀升至2亿元。
“我们坚持数据决策、品质立身。”公司技术研发中心副主任覃小敏表示，AI赋能有效破解了传统奶业“牧场、工厂两张皮”的行业痛点，实现从单头奶牛到单批产品的全生命周期精准管控
断变为数据赋能，有效突破传统产业发展瓶颈。
8月24日，自治区工业和信息化厅公布2026年第一批广西“人工智能+制造”入选名单，西江乳业再添两项省级荣誉。其中，西江奶牛场数智化精准管理场景入选广西“人工智能+制造”

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/gg/t28136549.shtml

Food Science & Nutrition Volume 14, Issue 6 e71953
REVIEW
Open Access
AI-Enabled Next-Generation Dairy Systems: From Sensors to Smart Processing
Zeki Erol ,
Corresponding Author
Zeki Erol
zeki.erol@deu.edu.tr
orcid.org/0000-0002-1563-0043
Department of Food Hygiene and Technology, Faculty of Veterinary Medicine, Dokuz Eylul University, Izmir, Turkey
Correspondence:
Zeki Erol (zeki.erol@deu.edu.tr)
Contribution: Conceptualization, Investigation, Writing – original draft, Methodology, Visualization, Writing – review & editing, Software, Project administration, Supervision
Jerina Rugji ,
Jerina

原文链接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.71953

利用率因AI工艺优化提升23倍，某新能源车企的订单响应时长通过智能排产缩短至原来的1/3。这并非科幻场景，而是AI深度渗透制造业后，“未来工厂”在上海落地的真实缩影。从重型装备到食品乳业，从工业软件到供应链平台，
海正以AI为笔，在柔性生产的画布上勾勒出中国制造业转型升级的新范式。
上海汽轮机厂车间内，AGV智能搬运机器人随处可见
重型装备的“数字蝶变”：数字化让百年汽轮机厂焕发新生
在闵行区的上海电气电站汽轮机厂车间，

原文链接：https://www.miit.gov.cn/xwfb/mtbd/twbd/art/2025/art_1267d0ce5e32458baf77737bff44d0f6.html

raceability in the dairy chain. BEST was daily tested in a dairy farm to identify new reliable indicators of anomalies (safety and quality) in milk production based on a Machine-Learning approach. The database obtained in four months of sensoristic analysis was subjected to a statistical study with AI algorithm to identify outliers. BEST proved ability to spot cows with specific characteristics in the whole herd’s database. In particular, AI highlighted the sole cow from a different breed, the only cow that recently gave birth and the only cow in the herd that received treatment with the drug

原文链接：https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/522998

通过对牧场的精细化管控，实现鲜奶主要指标蛋白质含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万，是欧盟标准的20倍。
在生产端，AI加持智能制造，飞鹤智能生产系统已达到L5级无限制无人驾驶水平。其中，千眼系统在国际上首次创造性地实现了
对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯。同时，数字孪生工厂结合AI算法实时分析设备运行状态，提前预测可能出现的故障，护航飞鹤63年安全生产0事故。
中国食品产业分析师宋亮表示：“在AI应用领域，以飞鹤为代表的

原文链接：https://www.workercn.cn/c/2025-07-27/8570016.shtml

场的精细化管控，实现鲜奶主要指标蛋白质含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万，是欧盟标准的20倍。
在生产端，飞鹤更以AI加持智能制造，践行飞鹤世界级品牌的品控承诺。
飞鹤打造的智能生产系统，已达到L5级无限制无人驾驶水平。
中，飞鹤千眼系统在国际上首次创造性地实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯，保证产品新鲜活性营养。同时，飞鹤数字孪生工厂结合AI算法实时分析设备运行状态，提前预测可能出现的故障，护航飞鹤63年安全

原文链接：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202507/t20250727_2421345.shtml

ON WHAT’S NEXT IN DAIRY The two trends defining dairy’s future
Ludovic Meilhac
Every year for the past seven years, I’ve helped lead a survey of dairy executives to understand what’s top of mind for them: their biggest concerns, where they see growth opportunities, and how they see the industry evolving. In this year’s survey, two themes stood out: AI and protein. One is changing how dairy companies operate, and the other is changing what consumers buy.
Let’s start with AI. Of course, these days you can’t have a conversation without talking about AI. Most dairy companies have ong

原文链接：https://www.mckinsey.com/~/media/mckinsey/email/rethink/2026/10/2026-10-07d.html

是否切实地解决实体产业中的现实问题？
带着这个疑问，我们回溯源头，寻求答案。
“数智伊利”重新定义奶业制造 AI扎根全产业链
乳业的数智化，最难的或许不在技术本身，而在如何让AI真正扎根于泥土与青草之间。
在伊利
的智慧牧场，每头奶牛都拥有一张”数字身份证”。工作人员通过手机App，就能实时查看每一头奶牛的体温、步数、反刍次数、躺卧时间，甚至通过行为数据判断奶牛的情绪状态。
“现在不是单纯’养牛’，而是用数据养’数智牛’。”一

原文链接：http://www.xinhuanet.com/food/20260720/3c9a05dfa85949d5bf435179aa540032/c.html