分类： AI在食品及饲料添加剂制造的应用案例

”，2025年预计将出台《饲料智能化生产标准》。某饲料厂案例：配方不精准导致玉米消耗量超出预算20%AI优化后可
据训练模型，水产饲料配方精准度提升40%。美国：Cargill AI Lab融合卫星遥感（监测作物成熟度），肉牛饲料成本降
18%。欧盟：Dutch корм区块链记录原料溯源，宠物食品配方透明度100%。
国内外应用场景对比中国美国欧盟某饲料
团：基于本土养殖数据训练模型，水产饲料配

漳州：“AI”织网，食品生产处处“阳光”
2025-03-24 作者：苏益纯 林聪华 来源：福建日报
关键环节监控全覆盖，车间温湿度实时感知，添加剂使用信息
目了然……
为破解“两超一非”（超范围、超限量使用添加剂，非法添加）等监管难题，推动“阳光工厂”建设，日前，漳州市市场监管局完成对80家固
体饮料、肉制品、代用茶等重点产品类别生产企业的可视化系统模块改造，通过“物联感知＋AI抓拍”技术，让食

例如，利用植物乳杆菌EM发酵米糠制成功能性食品；乳酸菌发酵麦麸用于面包生产；玉米加
。麦麸和稻壳的固态发酵可生产酶制剂、风味添加剂和生物塑料。黑曲霉预处理可改善稻壳

5. 利用人工智能实现发酵谷物副产物的增值
AI在微生物学中用于数据分析和过程优化。ML模
为916.31 mg L−1 ，实验验证约916 mg L−1。另一个案例利用保加利亚乳杆菌和马克斯克鲁维酵母
G 13。混合培养发酵将副产

的规模化突破
温氏的 “猪禽多元化日粮应用技术” 被农业农村部列为典型案例。其自主研发的低蛋白配方，在猪饲料中豆粕占比仅 3% 的情况下，通过
加苏氨酸、支链氨基酸等，使生猪生长性能与高蛋白日粮无显著差异。配套的 AI 饲喂系统根据猪只生长阶段动态调整饲料颗粒度，饲料转化率提升 12%，
年节省饲料成本数亿元。
四、未来趋势与行业启示
随着 5G、区块链技术的深度融合，AI 饲喂系统正从 “单点优

复性和繁琐的任务
　　第六节 其他

第五章 饲料微囊化添加剂行业应用AI的优秀案例剖析
　　第一节 AI在饲料微
化添加剂生产中的应用案例
　　　　一、智能生产和质量控制
　　　　二、生产过程中的自动化和智能化
　　　
　三、基于数据分析的质量控制和预测
　　第二节 AI在饲料微囊化添加剂供应链管理中的应用案例
　　　　一、库
存管理和物流优化
　　　　二、供应链管理优化
　　　　三、供应链可视

要蛋白的新赛道，人工智能正加速重塑未来食品从研发、制造到供应的全链条。与会专家认为，AI并非食品创新的
生态。　　布勒集团大中华区创新生态系统总监杨湧以《AI赋能未来食品创新》为题，分享了这家全球食品装备龙
企业的实践案例。他介绍，布勒每年将营收的5%投入研发创新，主张用“理解—设计—预测—优化—学习”的闭环
把消费者、科学、工程与商业“四种语言”连接成一套共同决策逻辑。　　杨湧与美国哈佛大学合作

库（GB2760、GB7718、过敏原清单），录入配方瞬间自动预警添加剂超标、禁限用物质、漏标注过敏原；AI一键生成标
张
新品全流程线上审批（需求-立项-打样-中试-量产），AI项目看板实时展示所有新品进度；所有配方、工艺、实
，实现精准召回，避免大范围损失。
三、一半科技爱研PLM食品案例：伊利集团研发数字化变革
伊利作为亚洲乳业龙
头，产品覆盖液态奶、酸奶、奶粉、冷饮全品类，布局全国多研发中

谯仕彦院士：AI和人工智能驱动的饲料产业创新发展
2026年03月31日 17:03 中国饲料工业信息网
AI和人工智能驱动的饲料产业创新发展
谯仕彦 中国工程院院士
一、AI驱动饲料生产创新，实现畜禽动态精准营养供给
筑牢数据基础：以
猪养殖为核心，通过群喂仪、精喂仪、体尺智能巡检机器人(12.810, -0.04, -0.31%)、智能背膘仪等自动化设备，实现畜禽全生命周期体重、采食量、背膘、

南中医学子用AI破局饲料添加，让科技从实验室走向养殖一线
频道：文化产业周刊
2025-11-27 17:32:23 来源：新华报业
媒集团
近日，南京中医药大学药学院“智在饲海”团队运用人工智能技术优化饲料添加剂配方，为江苏淮安的养
场农户提供更加科学、合理、廉价、高效的饲料添加方案。团队从实验室科研攻关，到饲料厂工业化生产考察，再
养殖基地实践签约，走出了一条“学研产用”一体化的饲料添加剂革

准饲喂系统通过分析每头奶牛的进食数据，使饲料利用率提升12%，年节约成本800万元；在生
智能体”系统则接管了43%的生产节点决策，某食品企业通过跨车间产能调度，使突发订单响
要新增一条电池Pack产线时，系统自动调取相似案例的参数模板，使产线调试时间缩短60%。这
“中国效率”，正成为全球制造业数字化的新标杆。
供应链网络的“智能编织”：AI打通全
球制造的“毛细血管”
在海智在线的上海总部，大