作者： admin

思念食品将AI深度融入速冻食品研发、生产、品控全链条，实现传统速冻生产从经验驱动到数据驱动的质变。其智能排产系统可实时分析设备负载、订单优先级，动态调整生产计划，还能与大客户做库存协同，动态采集数据预判动销变化，从“以产定销”转向“以需定产”，实现柔性化生产，减少试错成本并提升生产效率。生产车间内，AI视觉识别技术可对产品全流程巡检，从外观形态到馅料状态实现无死角筛查，检出精准度远高于人工，结合溯

机器人系统,用机械臂自动完成原料投料、废渣清理、成品包装等工作,与智能感知系统联动,实现柔性生产;开发了以速冻荔枝为原料的健康功能食品与岭南风味特色食品。
(二)降本增效方面
1.实现了新鲜荔枝以年为单位的长期保鲜,
与传统冷冻荔枝相比,冻眠荔枝色泽保持率提升≥50%,质构特性提升≥40%,感官评分提升≥55%,并且综合品质还原度能达到新鲜荔枝的85%以上。
2.自动化、智能化的加工生产技术与装备

介
无锡华顺民生食品有限公司主要从事速冻面米食品研发制造，是安井食品集团在无锡的生产基地之一，具备年产
16万吨的生产能力，产品涵盖包子、馒头、饺子、汤圆等系列。企业围绕配料、成型、速冻、包装、冷库和配送等
节建设自动化、数字化生产体系。
（二）
核心技术突破
自主研发EDI生产管控系统，打通20余套异构业务系统，实
、故障预警、协同调度、质量检测等场景，构建多套工业AI模型，实现生产计划自动生成

同的系统里，车间排产靠人工经验、采购定价靠手动比价——而现在，一个AI平台就能把这一切“管”起来。
惠发食品，一家从低温速冻食品起步的公
，如今已建成全国最大的速冻调理肉丸生产基地之一。但鲜为人知的是，这家传统食品企业，正在用AI重新定义“从田园到餐桌”的产业链条，依托数字
、智能化改造，推动传统食品产业向精细化、智能化、高端化迭代升级。
山东惠发食品股份有限公司信息总监刘洪伟告诉记者：“我们企业

全國人大代表張帆：讓“AI+制造”的道路越走越寬、越走越實
2026年02月27日08:23 | 來源：新華社
1月27日，在中國電氣裝備集團上海科研基地，張帆在介紹特高壓變壓器的關鍵材料絕緣紙板。絕緣紙板原材料長期被國外巨頭壟斷。
帆帶領團隊運用AI技術推進國產化替代，攻克“卡脖子”難題。 新華社記者 劉穎 攝
全國人大代表、中國電氣裝備集團副總經理張帆扎根產業科技創新一線多年。履職期間，張帆深

已经从35分钟缩短至5分钟以内，8秒即可完成1万名员工的优化排班计算，整体制造成本降低17.32%，人才培养效率更是提升75%。带来这一改变的，是武汉基
简称“鲁班智能体”）。近日，工业和信息化部公布2025年人工智能应用典型案例名单。该名单聚焦人工智能赋能实体经济和新型工业化，从全国范围遴
技术创新性强、落地成效突出、具备复制推广价值的AI产品和场景应用，树立产业数字化转型标杆。鲁班智能体成功入

状态，减少废品率与原料浪费。
需求17
场景描述：塑料瓶高速生产线面临微米级缺陷难检出、人工检测稳定性差等问题，易引发质量安全风险。需引入AI
视觉技术，构建高精度、全覆盖的自动化检测体系，实现缺陷精准识别与实时处置，保障产品质量与产线稳定运行。
建设内容：（1）构建多光源视觉系
多种材质与瓶型，提升检测柔性。
需求18
场景描述：当前紧固件生产为离散制造模式，订单与库存变动频繁，传统排产方式难以

。”
更让人惊喜的是分析环节。一张金相照片，人工分析需要1—2小时，而米太科技的“材料智能分析工具”只需几十秒，准确率超过90%。
这种效率的
升，对常州这个制造业大市来说，意义重大。“我们身边有太多制造企业，他们在材料研发上投入巨大，但效果不尽如人意。”苏绍华说，“我们的目
技的解决方案很巧妙——“数据不出厂，知识进厂来”。他们推出的“材料AI一体机”，就像一台定制化的工作站，可以直接部署在企业

智能机械化+AI赋能！明城智慧稻米产线智造丰收
发布时间：2026-08-07 15:07:10 推广来源：明城发布
原标题：智能机械化+AI赋能！明城智慧稻米产线智造丰收
眼下正值高明早稻夏收攻坚阶段，台风、阴雨天气轮番来袭，传统露天晒粮
极易出现稻谷发霉、品质受损、收成缩水等问题。作为佛山市 “金色粮仓”，高明扛起全市近八成水稻种植任务，依托全域规模化智能烘干加工体系，以机械化、智能化全链条作

发布时间：2025-11-21
近日，市场监管总局发布关于推广第一批计量数据应用案例的通知，福建省计量院“计量包装数据+AI自适应算法构建智能生产体系
成功入选，成为全国50个计量数据赋能产业高质量发展的典型案例之一，为加快建设计量强省、全面提升计量数据服务产业发展能力提供有力支撑。
聚焦
95%，实现经济效益、效率提升与客户体验的同步改善。
筑牢示范根基，推动制造业转型突破
该项成果不仅是福建省