策引领下，黄酒行业相关主体已率先开展多项实践并取得亮眼成果：2025年，江南大学（绍兴）产业技术研究院打造黄酒大数据及AI模型中心，古越龙山落地智能仓储系统与智能酿造车间，会稽山搭建数字化酿造控制中心，金枫酒
推进产线自动化智能化升级；2024年，浙江移动与绍兴市经信局联合构建“1+2+X”产业大脑框架体系，目前已吸引106家企业用户注册，沉淀黄酒配套企业信息32万条、电商销售数据31万条；此外，泸州老窖联合江南大学打造国宝生态
本文作者：酒业聚焦
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