科普英山 | AI靠简单食材替换实现健康低脂、省钱饮食 – 湖北日报新闻客户端

学图书馆—数字健康》上发表一项新研究。研究表明,一套人工智能系统(AI)仅建议替换一至三种食材,就能在显著提升餐食营养的同时降低用餐成本
给出的替换方案中,最常见的做法是增加蔬菜或豆类,替换高钠食物与加工食品。
相较于通用模型GPT-4o,这款经过专项训练的模型所搭配的餐食,在宏
营养素方面更贴合美国农业部的相关标准。研究团队强调,本次评估完全基于计算完成,尚未开展真人试用测试。但他们认为,该系统能够帮助人们找

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