酿造工艺，公司部分厂区已实现机械化、数字化酿造，通过新技术助力传统白酒生产。
图|1573国宝窖池群，也被称为“中国第一窖” 图片来源 《科创板
化与机器人技术完成酿造环节，实现传统技艺与智能制造深度融合。目前，酿造产能已达18万吨左右。
同时，泸州老窖还整合历史数据与专家经验构建
黄金生产批次”AI模型，实时指导生产，将工艺偏差响应时间缩短80%，并打造了全厂级数字孪生平台，将设备利用率提升45%。
这种数智化变革也渗透到了
酿造工艺，公司部分厂区已实现机械化、数字化酿造，通过新技术助力传统白酒生产。
图|1573国宝窖池群，也被称为“中国第一窖” 图片来源 《科创板
化与机器人技术完成酿造环节，实现传统技艺与智能制造深度融合。目前，酿造产能已达18万吨左右。
同时，泸州老窖还整合历史数据与专家经验构建
黄金生产批次”AI模型，实时指导生产，将工艺偏差响应时间缩短80%，并打造了全厂级数字孪生平台，将设备利用率提升45%。
这种数智化变革也渗透到了