架起创新转化“黄金桥”:无锡特食院以科产融合破解产业升级深水区难题_中国发展网

菌菌株稳定量产,填补了国内高端特食原料供给的部分空白。
功能食品柔性制造平台则主攻下游定制化转化需求,针对特殊食品多品类、小批量、多剂
的特点,构建模块化智能产线,结合AI驱动的产品智慧设计平台,可快速响应粉剂、颗粒剂、咀嚼片等多种产品形态的开发需求,实现“研发即合规、中
即落地”。为无限极、国药星鲨、华熙生物等企业开发的20余款特食产品,均通过这一平台快速完成从实验室到生产线的跨越。
这一创新模式获得国家

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