兴产业的专属赛道，更是传统产业转型升级的核心引擎。
“智能制造是驱动白酒行业高质量发展的引擎。”泸州老窖股份有限公司酿酒公司副总经理秦
指出，智能酿造并非一蹴而就，而是需要经历基础机理深度解析、工艺环节标准化复刻与装备重构，最终实现数据驱动的智能决策与动态调优。
秦辉介
企业成功将老师傅的操作经验转化为数字化语言，并依托海量生产数据构建AI工艺模型，为智能装备的研发奠定坚实基础。在设备技术革新方面，仿真、
本文作者：中国食品报融媒体
兴产业的专属赛道，更是传统产业转型升级的核心引擎。
“智能制造是驱动白酒行业高质量发展的引擎。”泸州老窖股份有限公司酿酒公司副总经理秦
指出，智能酿造并非一蹴而就，而是需要经历基础机理深度解析、工艺环节标准化复刻与装备重构，最终实现数据驱动的智能决策与动态调优。
秦辉介
企业成功将老师傅的操作经验转化为数字化语言，并依托海量生产数据构建AI工艺模型，为智能装备的研发奠定坚实基础。在设备技术革新方面，仿真、
本文作者：中国食品报融媒体