利
专利号：201010217102.0
成果情况介绍：
利用鱼下脚料制备鱼油乙酯微胶囊的方法（专利号201010217102.0），主要包括鱼油的提取、鱼脂酸乙脂的制备、鱼油乙酯的精制以及鱼油乙酯微胶囊的制备。鱼油提取是将鱼内脏去杂清洗后捣
，用胃蛋白酶和中性蛋白酶酶解后加入无水乙醇静止分层，经离心得鱼油;鱼脂酸乙脂的制备是将鱼油与乙醇混合，在乙醇钠催化下进行酯化反应，蒸出乙醇，用水冲洗后离心得鱼油乙酯;其精制采用超临界CO2萃取，精制的鱼油乙
利
专利号：201010217102.0
成果情况介绍：
利用鱼下脚料制备鱼油乙酯微胶囊的方法（专利号201010217102.0），主要包括鱼油的提取、鱼脂酸乙脂的制备、鱼油乙酯的精制以及鱼油乙酯微胶囊的制备。鱼油提取是将鱼内脏去杂清洗后捣
，用胃蛋白酶和中性蛋白酶酶解后加入无水乙醇静止分层，经离心得鱼油;鱼脂酸乙脂的制备是将鱼油与乙醇混合，在乙醇钠催化下进行酯化反应，蒸出乙醇，用水冲洗后离心得鱼油乙酯;其精制采用超临界CO2萃取，精制的鱼油乙