庄食品有限公司的盐焗鸡生产线正经历这样的变化。这一变化的背后，是5G、AI与传统非遗工艺的碰撞。广东移动通过“连接+算力+智能”改造，让依赖“
师傅手感”的客家盐焗鸡实现了标准化生产。
曾经的梅州盐焗鸡长期囿于小作坊式生产模式，品质依赖老师傅的经验把控，产销数据靠人工统计。随着
低、品质不稳成为制约产业发展的痛点。广东移动梅州分公司紧扣本地食品加工产业集群需求，深入生产一线，将数字服务全方位融入生产全流程，推
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