↑ 这是7月4日在海天高明酱油工厂拍摄的发酵罐。 位于广东佛山的海天高明酱油工厂是酱油酿造行业的“灯塔工厂”。这座工厂运用多项智能酿造技术，其中用于筛选合格黄豆的“AI豆脸”识别技术，每秒可识别超过1.3万颗黄豆
AI精准罐装，可实现“零偏差”罐装。工厂将传统酿造工艺与人工智能、大数据等技术深度融合，让传统产业拥抱数字化、智能化。 新华社记者 张誉东 摄影报道 ↑ 7月4日，工作人员在海天高明酱油工厂内检测产品质量。 ↑ 7月4
本文作者：新华社
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