从工匠到智匠:海天味业如何让400年经验进入AI时代

上市,坐拥近三百亿级业务体量、1000余个调味品SKU,并以远超行业平均的精益运营效率,回应着存量竞争时代传统制造企业的共同命题:老字号如何穿越周期。在哈佛商业评论中国与海天味业数智化总工程师黄树亮的独家对话中
智化完成生产体系重构,用精益供应链打通从工厂到终端的完整商业闭环,让百年酱香流淌进更广阔的时代语境。
AI赋能下,传承的守正与重构
传统制造企业做数字化转型,普遍会掉入两种陷阱,一类追逐技术噱头,一味堆砌软
本文作者:哈佛商业评论

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