误，提高产品的一致性和稳定性。 2.2 AI在肉、禽类罐头制造中的应用案例 (1)
在肉、禽类罐头制造过程中，AI技术的应用主要体现在生产自动化和质量管理
上。例如，某知名罐头制造企业引入了AI视觉检测系统，用于对罐头产品进行
量检查。该系统通过深度学习算法，能够自动识别罐头外观上的瑕疵，如变
、漏气、污染等，准确率达到98%以上。与传统的人工检查相比，AI视觉检测
统不仅提高了检测效率，还降低了人工成本，确保了产品质量。 (2) 在生产过
原文链接：https://www.docin.com/touch_new/preview_new.do?id=4840690156