一颗糖的AI密码,东莞千亿元食品产业的数智蝶变

升15%以上,成功入选第三批《东莞市产业数字化转型优秀案例》。从糖果到粮油,不同细分品类的食品企业,都在
索适配自身生产场景的数字化路径。
而位于东莞茶山的华美食品,更专门成立了AI小组,准备在自动化生产的基础
上,进一步加强“智慧化”管理,让人工智能的聪慧助力传统食品的生产领域和安全检测领域。
过去,食品制造多
靠人工经验把控工艺,人为操作波动、质检滞后、能耗管控粗放等问题,长期制约产业提质。如今在东莞,越来越

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