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浙江迈高食品有限公司定位中高端预制水产品市场，其冷冻水产品加工线集成金属探测、X光异物识别及AI视觉分
系统，对鱼丸、鱼糕等产品的直径公差控制在±0.3mm，2024年完成ISO 22000:2018及BRCGS Food Issue 9双体系认证，产品直供
三角地区盒马、山姆等零售渠道。长沙鲜源生物科技有限公司虽非传统冷冻设备制造商，但其开发的“生物酶法预
理+梯度降温”工艺包已在湖南、湖北5家淡水鱼加工厂落地，可使草鱼、鲢鱼片在-20℃冻藏180天后TVB-N值稳定在12.3
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浙江迈高食品有限公司定位中高端预制水产品市场，其冷冻水产品加工线集成金属探测、X光异物识别及AI视觉分
系统，对鱼丸、鱼糕等产品的直径公差控制在±0.3mm，2024年完成ISO 22000:2018及BRCGS Food Issue 9双体系认证，产品直供
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