是赋予了“剩余”以尊严和价值，让科技闪耀出人性的光辉。
如果说雀巢的案例聚焦于生产端成品的再利用，那么比利时初创公司Polysense则将AI的显微镜
深入到了生产过程的内部。在薯条、薯片等食品加工中，原材料的天然差异（如土豆的大小、含水量）和生产环境的波动，是导致品质不均和废品率高企
主要原因。Polysense的AI系统通过计算机视觉实时监控生产线，将质量检测结果与工艺参数进行关联分析，从而能“比人类快得多”地发现瑕疵和错误。它
本文作者：CyberDaily
是赋予了“剩余”以尊严和价值，让科技闪耀出人性的光辉。
如果说雀巢的案例聚焦于生产端成品的再利用，那么比利时初创公司Polysense则将AI的显微镜
深入到了生产过程的内部。在薯条、薯片等食品加工中，原材料的天然差异（如土豆的大小、含水量）和生产环境的波动，是导致品质不均和废品率高企
主要原因。Polysense的AI系统通过计算机视觉实时监控生产线，将质量检测结果与工艺参数进行关联分析，从而能“比人类快得多”地发现瑕疵和错误。它
本文作者：CyberDaily