用“芯”生产“放心肉”_《中山日报》数字报_中山日报报业集团

开始了一天的忙碌。在总投资超4亿元的“5G智慧肉类冷链集配加工中心”,牲畜一进场,卸货通道上的高清摄像头便开始“点名”——AI技术结合机器视
觉算法,对进入通道的牲畜进行实时自动计数,数据同步上传至IoT设备管理平台。从牲畜进厂到产品出厂,全流程的管控都在民昇食品9楼“数据分析驾驶
T(物联网)与RFID(电子标签)技术的数字化平台,从牲畜进场、检验检疫、屠宰、分割到仓储、物流,每一个环节的数据都在云端实时同步。比如每头

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