洋聚焦 “酿造芯片”（即菌种），介绍了传统发酵食品微生物种质资源大数据库建设，通过
层组织效能跃迁、经营决策辅助等方面的应用案例，提出通过 AI 工作优化协同、挖掘消费需
求、精准研发新品，实现从经验决策到智能辅助决策的转型。海尔智慧楼宇食品行业总经理
赞，自动化生产线与精细化管控流程，展现了调味品行业智能制造的高水平。随后，代表们
观了李锦记环保湿地公园，实地感受企业 “绿色生产、可持续发展” 的理念，其酱渣回收
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