心营养数据及食材特色，让营养摄入直观可控。后厨的”科技大脑”更彰显研究中心的技术实力。由中心参与研发的AI烹饪机器人、万能蒸烤箱等智能设备，能够精准复制非遗菜品烹饪曲线，严格把控炖煮时长、温度等关键参数，
植基地、检测报告等关键内容，让饮食安全看得见、摸得着。
精准施策，打造全人群营养服务方案
依托国家果蔬加工工程技术研究中心营养团队的专业研发实力，精准营养研究中心与数智食堂建立了覆盖全人群的精准营养服务
原文链接：https://fvp.cau.edu.cn/art/2025/12/23/art_54196_1095185.html