程管控，保障产品安全、品质稳定；三是打造销售智能防伪防窜体系，结合调味品行业工业互联网标识解析二级节点，构建产品防伪、防窜货的全流程
原料端-生产端-销售端的全流程可视、可管、可控。
3大基础平台：一是通过AI智能分析平台结合5G采集和分析原材料和生产过程质量数据，二是通过调味
数据，结合数据分类、数据建模等技术，实现质量数据要素价值提升。
三、案例实效
通过5G边缘计算、物联网、AI工业检测、大数据等技术应用，优化数
原文链接：https://www.foshan.gov.cn/fszsj/gkmlpt/content/6/6566/mpost_6566822.html