菏泽美食攻略：单县羊肉汤为什么被称为“中华第一汤”

大众新闻8月31日发布菏泽“隐藏味觉地图”美食攻略，重点推荐单县羊肉汤：它有近200年历史，以当地青山羊小火慢炖数小时，汤色奶白、水脂交融，“鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏”，是唯一以汤入谱的中华名吃，被称“中华第一汤”。攻略还盘点曹县烧牛肉、巨野罐子汤、面泡、白酥鸡等鲁西南风味，建议游客钻进老街巷寻访代代相传的老店。

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