单县羊肉汤的配料有哪些佐料
更新时间： 2026-07-02 13:31:16
单县羊肉汤配料里的佐料：红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜、香
油、盐、料酒；
主料：连骨羊肉、羊油；
步骤：
连骨羊肉、羊油、红辣椒、生姜、蒜下锅，多添水，大火开锅后小火慢炖20分钟；用漏勺捞出连骨
羊肉，羊油和红辣椒，骨肉分离，羊骨头放回锅中，大火煮20分钟以上，形成白汤；羊油切成小块，辣椒剁碎，放入蒜臼中捣烂，放入汤锅中形成红油；
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