AI在酒行业的应用可覆盖生产、消费、营销等多个维度。中国酒业协会秘书长何勇表示，AI能把味觉翻译成视觉，把传统翻译成潮流，实现千人千面的沟通；在生产端可将老师傅的经验转化为可复制的科学语言，在消费端实现从“我说你听”到“你想我听”的转变，还能承接重复、耗时、繁杂的工作，让人专注于战略思考等更重要的事。零壹贰叁科技CEO张浩然提出从生成式AI向代理智能体跃迁的观点，认为未来酒企将拥有营销、品鉴、客服等全方位的数
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