漳州：“AI”织网，食品生产处处“阳光”
2025-03-24 作者：苏益纯 林聪华 来源：福建日报
关键环节监控全覆盖，车间温湿度实时感知，添加剂使用信息
目了然……
为破解“两超一非”（超范围、超限量使用添加剂，非法添加）等监管难题，推动“阳光工厂”建设，日前，漳州市市场监管局完成对80家固
体饮料、肉制品、代用茶等重点产品类别生产企业的可视化系统模块改造，通过“物联感知＋AI抓拍”技术，让食品生产全过程实时可监控，为食品安全
漳州：“AI”织网，食品生产处处“阳光”
2025-03-24 作者：苏益纯 林聪华 来源：福建日报
关键环节监控全覆盖，车间温湿度实时感知，添加剂使用信息
目了然……
为破解“两超一非”（超范围、超限量使用添加剂，非法添加）等监管难题，推动“阳光工厂”建设，日前，漳州市市场监管局完成对80家固
体饮料、肉制品、代用茶等重点产品类别生产企业的可视化系统模块改造，通过“物联感知＋AI抓拍”技术，让食品生产全过程实时可监控，为食品安全