产业集群升级发展
同时，杭州市还大力培育新质生产力，聚力“食尚杭州”产业稳健发展。“我们重点布局饮料、蜜饯、茶叶、糕点及精品食品作坊五大板块，计划到2025年底助力形成1个百亿级、3个五十亿级、10个数十亿级特色
群，企业项目总投资约百亿元。”杭州市市场监管局相关监管人员说。加快推进智能化改造，建设饮料“MES+AI能耗管理”、茶叶“智慧茶园+数字采摘”、糕点“非遗+数智柔性产线”等“未来工厂”标杆，以数字技术提升产业质
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