市政协“书香政协·悦读五邑”读书活动走进李锦记 探讨AI赋能农业高质量发展之路

方面的工作和成效。从原料处理到成品灌装,智能化设备贯穿生产全流程,委员们直观感受到传统酱料企业向智能制造转型的历程。在企业展厅,一幅幅老照片、一件件旧物件、一组组发展数据,串联起这家百年企业跨越三个世
的认识。  “我们企业在调味品生产过程中,针对传统生产模式下的各类痛点,引入了色选设备、近红外检测与AI智能调配等技术。”分享环节,市政协委员、李锦记(新会)食品有限公司副总经理王罡结合企业近年来的探索
本文作者:江门政协

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