中国教育在线:小核桃变身“金果子” 浙江农林大学四十年深耕山核桃产业助力乡村共富-浙江农林大学

作模式。
在品质管控环节，团队制定18项一级指标、3项二级品质指标，运用AI图像分类、质构仪模拟咀嚼等前沿技术，攻克山核桃品质分级、营养量化的
桃全产业链海量数据，建成一体化数字管理平台，实现种植大户、合作社、加工企业、电商经营主体等“一库统管、一网调度”；同时创新打造电商大
至16300吨，种植面积扩大到57万亩，全区山核桃全产业链产值达50亿元，带动坚果产业实现200亿元产值。在革命老区，团队累计帮扶贵州省锦屏县及革命

原文链接：https://www.zafu.edu.cn/info/1012/122744.htm