隧道温度，结晶时间从45分钟压缩到30分钟，产线节拍提了20%。肉类加工里，AI视觉系统实时检测分割精度，偏差超过0.5毫米就自动报警，分割损耗率从8%
到了3%。各个细分行业都已经有落地案例现在各个食品细分行业已经有很多成熟的落地案例了：头部乳企用智能整厂设备，实现了从原料奶接收、加工、
灌装到成品出库的全流程数字化，每批原料奶的脂肪含量、抗生素残留这些指标自动上传到区块链平台，消费者扫码就能看到从牧场到餐桌的全链路信息
本文作者：江苏冠猴智能
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