态智能摘酒分级模型，白酒生产正实现原酒的按质精准分级。“未来，随着AI与数字孪生技术的深度融合，白酒行业将以虚映实，通过大数据模型驱动工
升酿造全过程的品质与效率。”秦辉表示。
与白酒行业的数智跃迁相呼应，植物油加工业也在经历一场从“过度精炼”向“精准适度”的深刻转型。迈
德工程技术研究院院长梁椿松提出，适度加工的核心理念是“把有害物质留在馏出物里，把营养留在油里”，这标志着植物油加工正从单纯的“安全导向
本文作者：中国食品报融媒体
态智能摘酒分级模型，白酒生产正实现原酒的按质精准分级。“未来，随着AI与数字孪生技术的深度融合，白酒行业将以虚映实，通过大数据模型驱动工
升酿造全过程的品质与效率。”秦辉表示。
与白酒行业的数智跃迁相呼应，植物油加工业也在经历一场从“过度精炼”向“精准适度”的深刻转型。迈
德工程技术研究院院长梁椿松提出，适度加工的核心理念是“把有害物质留在馏出物里，把营养留在油里”，这标志着植物油加工正从单纯的“安全导向
本文作者：中国食品报融媒体