“盐中甜×果实进化”联合打造江西AI智慧工厂
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新浪财经官方账号 05.30 09:59
5月30日，近日，夸父炸串、盐中甜与淘宝闪购三方战略合作暨新品溯源发布会。
在盐中甜江西上高工厂，从原料清洗、智能切配到无菌发酵罐群，整个生产在洁净密闭环境中完成。工厂设置了支付宝“碰一下”NFC互动点，参观者将手机贴近感应设备，即可获取对应环节的原料溯源、菌种数据和工艺视频。
在原料预处理区，所有芥菜均来自盐中甜专属种植基地，采收后
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