尾完好无损、虾黄完整保留，整个过程不过一两秒时间。湖北他山科技有限公司智能化剥虾设备，搭载自主研发的AI触觉传感器，能视觉识别虾的大小、形态，触觉感知壳的硬度、抓取力度，精准模拟人类“捏—旋—拔”的动作
重。为丰富冬季龙虾养殖品类，开辟“四季有虾”产业发展新路径，潜江市联合湖北省水产研究所开展了冰川螯虾内陆驯养工作。该品种个体硕大、肉质鲜美，单体重量可达300—400克，出肉率优于普通小龙虾，蛋白质含量高出约1
本文作者：长江日报
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